用料 主料

香菜 80g 调料 蚝油 适量 香油 适量 淀粉 适量 橄榄油 适量

温拌全贝的做法 1. 全贝去肠洗干净。这道工序很费时，要提前准备。 香菜择洗干净。

2. 全贝入热水焯。超市买的冷冻全贝，解冻后让人失望，个体体积小了，整体重量少了。

3. 香菜切碎与全贝装盘。

4. 锅中放橄榄油加热貌梅，加蚝油、淀粉、芝麻油调制搂纺成汁。淀粉要提前用水稀释好。

5. 将汁浇在全贝上，拌均匀即可食用葛叨险。