导读：蚕豆会是很多人的最爱，对于这种物食物的吃法也是蛮多的，会有卖现成的熟蚕豆是加工好的，买来就可以直接食用了。当然还会有蛮多人喜欢买生的蚕豆，会来当炒菜的主料来做。不过，对于蚕豆爱好者，无论是哪种吃法都是最爱。

可是这种美味的食物并非是适合每个人的，不光是大家对于食物的偏好不同，所谓萝卜白菜各有所爱的，更为重要的一点是有的人的体质并不适合食用蚕豆。

最近就有一位四岁的小男孩因为吃蚕豆而生病，并且当时被送到就医时的状态很不好，孩子的家里人对于孩子的这种状况也不了解，其实这样的食物并不是适合所有人吃，特别是一些低龄的儿童。那么，咱们就来看看浙江4岁男孩被一道家常菜放倒！医生说只吃一两口也危险！当心！

一、4岁男孩食用蚕豆而生病

其实，在人群中会有的人是天生有这种遗传缺陷的，就是指人体内缺少红细胞6-磷酸葡萄糖脱氢酶，也就是咱们日常里所俗称的蚕豆病。而这种病相较于成人，低龄三岁下的儿童、男孩发病率更多。而在平时的时候，对于有这种天生的缺陷易患蚕豆病的孩子是和普通的孩子无异样的，也没有什么明显的体外表现。

可是，在食用蚕豆后就会出现面色苍白、黄疸、小便呈酱油色、贫血等症状，有的也会伤及到孩子的各个脏器器官而引起生命威胁，发病时也是很凶猛的，因此也要引起做家长的朋友们高度重视。

最近，在浙江儿院里面就有收治这么一位因为食用了蚕豆而患病的孩子。当时孩子的情况是非常危机的，出现了全身蜡黄、无血的状况，而家人在孩子出现身体不适的情况下并未有马上就医，本以为是天气变换引起的普通身体异常。

情况迟迟不好，反而越来越遭，家人就急了，但也不清楚到底怎么回事。经到了医院检查、排查之后，最后医生询问才了解，孩子是因为吃了蚕豆而发生的意外情况。医生表示，其实在这个季节是蚕豆上市、热销的季节，但是也是蚕豆病的高发期，每年愿梅这个时候都会有很多儿童来就诊。

这样的话，医生就给患儿的家属讲解了关于蚕豆病的一些需要了解的事情，像有这种先天遗传缺陷的孩子不要吃蚕豆之外，有些氧化类的药物也是需要避免的，像喹躬实典啉类、水溶性维生素k3、k4及其衍生物、磺胺类药物等都是会引起急性溶血现象，这些都是需要平时做家长的要注意的事情。

如果像分享中的男孩一样患有了蚕豆病，就需要在以后的就医时及时地跟医生说明，对于某许药物就可以避免使用了。对于蚕豆病的诊治也是以预防为主，这样就需要平时咱们做家长的要在孩子的食物、食阶丰用上多多把关才行。

二、做好孩子的食用观察工作

其实，很多孩子都处于成长期，会有大量的食物都是第一次尝试食用，这就需要咱们做家长的做好孩子的食物食用的观察工作，这样可以了解到孩子的身体是否出现异常、有无过敏等情况。

1、做好食物记录

可以记录下孩子4天内吃过的所有食物，要包括正餐和点心。

2、做下食物排查法

在易过敏的食物种类中寻找过敏源，通常乳制品、小麦制品、蛋白、花生酱等。在这里也要避免掉食物过于杂乱、节假日和活动日。这样的记录可以每两周或者三周就做一次筛查。

重点提示：当孩子出现身体的异常反应时，自己又无法判断和处理是需要马上就医的，这样做是保险的做法。至于在平时的时候，就需要做家长的多多在孩子的饮食上下功夫，尽量早发现早治疗。

今日话题：您会孩子做食物筛查记录吗？

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