把爱包起来

美味厨房

发帖：52237947 用户：62669009

楼主

落落妈咪

宝宝11岁4个月21天 LV.10

记得小时候妈妈总爱在空闲时包很多猪肉韭菜馅的饺子，放在冰箱里，想吃就拿出来煮。随着妈妈年龄越来越大，她亲手包的饺子，我好征柴久没吃到了。

今天，我心血来潮，想为妈妈包一次猪肉韭菜陷的饺子。

原材料：肉朗府、饺子皮、韭菜、姜、盐、鸡蛋、胡椒粉、红苕粉。

第一步：把肉剁亲否神成肉馅，在剁的时候加入姜片一起剁。剁好后，在其中加入盐、蛋清、胡椒粉、红苕粉，拌均。

2015-01-17 22:18 1307

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楼主

落落妈咪

宝宝11岁4个月21天 LV.10

1楼

第二步：韭菜洗净，切碎。

2015-01-17 22:18

楼主

落落妈咪

宝宝11岁4个月21天 LV.10

2楼

第三步：把韭菜和肉馅混合在一起，搅拌均匀。

2015-01-17 22:19

楼主

落落妈咪

宝宝11岁4个月21天 LV.10

3楼

第四步：办好馅后，就可以包了。用筷子或勺子舀起韭菜肉馅，放在饺子皮中央。

2015-01-17 22:21

楼主

落落妈咪

宝宝11岁4个月21天 LV.10

4楼

第五步：把饺子皮合拢，做成褶皱，具体见图。

2015-01-17 22:23

楼主

落落妈咪

宝宝11岁4个月21天 LV.10

5楼

这是做褶皱的时候！

2015-01-17 22:23

楼主

落落妈咪

宝宝11岁4个月21天 LV.10

6楼

第六步：把包好的饺子放在盘中，需要摆放整齐，以免粘在一起。如果包得多，可以把盘子放冰箱冷冻室冻上一会儿，让饺子皮硬一点，目的也是避免饺子粘在一起。

2015-01-17 22:26

楼主

落落妈咪

宝宝11岁4个月21天 LV.10

7楼

最后，锅里放水烧开，放饺子煮熟就可以吃啦。

2015-01-17 22:28

默默雪

宝宝9岁9个月25天 LV.23

8楼

谢谢亲的分享！

2015-01-17 22:32

国家自豪

宝宝11岁6个月20天 LV.24

9楼

吃饺子团团圆圆

2015-01-17 22:47

豪儿妈咪*^_^*

孕40周+0天 LV.14

10楼

不错😊，，支持😁

2015-01-17 22:49

楼主

落落妈咪

宝宝11岁4个月21天 LV.10

11楼

好的好的！

9楼

国家自豪:吃饺子团团圆圆

2015-01-17 22:53

楼主

落落妈咪

宝宝11岁4个月21天 LV.10

12楼

谢谢爽妈[吐舌]

10楼

豪儿妈咪*^_^*:不错😊，，支持😁

2015-01-17 22:53

楼主

落落妈咪

宝宝11岁4个月21天 LV.10

13楼

[呵呵]

8楼

默默-雪:谢谢亲的分享！

2015-01-17 22:54

～倦鸟余花～

宝宝8岁11个月13天 LV.17

14楼

好久没吃了，好想吃

2015-01-17 23:16

楼主

落落妈咪

宝宝11岁4个月21天 LV.10

15楼

来吧来吧，我在重庆[呵呵]

14楼

～倦鸟余花～:好久没吃了，好想吃

2015-01-18 06:24

小陈妈妈

宝宝11岁10个月25天 LV.24

16楼

牛

2015-01-18 11:39

楼主

落落妈咪

宝宝11岁4个月21天 LV.10

17楼

不能干！[吐舌]

16楼

小陈妈妈:牛

2015-01-18 21:43

楼主

落落妈咪

宝宝11岁4个月21天 LV.10

18楼

顶

2015-01-19 21:12

晓莹2009

宝宝16岁10个月23天 LV.18

19楼

图非常清晰，超赞！

2015-01-20 06:06

楼主

落落妈咪

宝宝11岁4个月21天 LV.10

20楼

谢谢

19楼

晓莹2009:图非常清晰，超赞！

2015-01-20 06:26

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