用料  undefined 干蚕豆用刚煮开的水泡差不多两个小时

把小辣椒洗干净，掐掉顶部的绿，把红掐成几段

把干蚕豆放到高压锅加水至淹没蚕豆，加盐和五香粉（建议五香粉不要加太多，不然会盖掉蚕豆的香味）以及辣椒，高压锅压十分钟左右，喜欢吃软的可以压久一点，我压十分钟出来的有偏硬的也有松软的挎行，软的比较夕敲多，不过我喜欢硬的，吃起来比较有韧性，不过也没缠套减有很硬

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