若语妈咪
转眼腊月初八又到了。小的时候,一到冬天,老妈总爱熬腊虏否八粥给我们吃。那会儿经济条件差,一碗腊八粥总吃得香甜无比。若再加些辣椒上,更是吃得且医身上暖乎乎的,仿佛冬天也不则扬点那么寒冷了。今天我也分享一下我们家乡腊八粥的做法。
肉肥瘦各半切成肉丁
沙根萝卜切成小块
香菇切小块
姜拍碎
蒜苗切成小段
黄豆,花生,红豆适量
大米适量
肉入锅翻炒几下,待肉出油后,投入花椒,姜,豆豉,爆香后,加萝卜,香菇略微翻炒几下歇火
再转入高压锅(用砂锅更好),加适量水,加入大米和黄豆,红豆,花生一起熬至粥软烂即可
待高压锅内气消完,揭开盖,投入事先准备好的蒜苗,再熬一下,加适量盐,即可出锅。爱吃辣的宝妈可加入适量辣椒酱
萌娃乐乐
挺好
“不二”
谢谢分享
老少皆宜
139*****910_LW6i:挺好
欣舞菲阳
自己做的
天天小熊:谢谢分享
[呵呵][呵呵]
欣舞菲阳:谢谢分享
小尚0612
[真棒][真棒][真棒]
各地习俗不一样
海阔天空_xN1S:我们这边的腊八粥是吃甜的。
谢谢
小尚0612:[真棒][真棒][真棒]
我这里用的是腊肉,用鲜肉做,也可以给大点的宝宝吃。
那小子真帅‖
[吐舌]
131*****555_VWya
我们东北腊八粥是甜的,8种粗粮所做,粥以糯米为主,无肉… 不过我喜欢楼主做的因为有肉[哈哈]
[呵呵]
那小子真帅‖:[吐舌]
奔跑的鸵鸟
谢谢分享![爱心][爱心]