undefined鱿鱼 1个 腰花 1个 蒜苗 1小把 姜蒜 适量 料酒 1勺 红辣椒 2个 啤酒 适称呈量 生抽 1勺 蚝油 1勺 糖 1小勺 生粉 1勺 油盐 适量

1 腰花块放入些啤酒腌制一下；

2 将蒜姜片、红辣椒段、盐、生抽、蚝油、料酒、少许糖和适量盐放入碗中，. 再加入1勺淀粉和适量的水调拌均匀成碗汁；

3 烧锅开水，将鱿鱼放入里面焯烫，鱿鱼刚刚打转后就马上捞出；

4 再将点录腰花也放入里面焯烫，腰花变色后也马上捞出；

5 取干净锅， 放入适量的油， 下入蒜苗段翻炒；

6 蒜苗翻炒半熟时放入刚刚焯药急崇过水的鱿鱼和腰花翻炒；

7 翻炒均匀后倒入碗汁；

8 大火收汁即可；

9 盛入盘中，端上桌了。