用料 主料

金针菇 1把

胡萝卜 半根 调料 食盐 葱 姜 胡椒粉 元贞糖

鸡肉青衣白菜包的做法 1. 鸡胸肉用搅拌机打成肉馅，加葱、姜、胡椒粉调味，搅拌均匀；

2. 先将白菜叶洗净，留叶子部分；烧开水后关火，将白菜叶放入焖五分钟，然后它缠捞出放在凉水里备用；

3. 胡萝卜切崇躬丝，金针菇切成比胡萝卜丝略长一点。

4. 取一片菜叶，把肉馅放在中间，然后把胡萝卜丝和怪凡蔑金针菇插在肉馅上。

5. 像包包子一样把叶子收拢，然后用香葱叶系紧；包好后，入蒸锅蒸8分钟。