“ 家常小炒…快速方便… ”

用料 主料

鱿鱼 1只

西芹 4根

姜 2片

大蒜 3颗 辅料 生抽 1勺 盐巴 适富坊量 料酒 2大勺 油 适量

鱿鱼炒西芹的做法 1. 西芹洗干净切斜道…姜切2片

2. 鱿鱼洗干净去皮，鱼肉用刀刮纹路耀挎评，刮成格子…这样炒出来比较好看也好吃

3. 再将大蒜拍碎，鱿鱼切小块，可以根据自己喜好切大小…

4. 放油，蛋豆先煸炒鱿鱼，倒入酒…炒好盛出备用…不要炒老了

5. 接着炒西芹，炒到6分熟

6. 再把鱿鱼倒入锅中，和西芹一起煸炒…加入生抽…

7. 出锅啦…

烹饪技巧 鱿鱼刮纹路…吃起来比较好吃