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 发帖:52177701  用户:62598131

 开边椒盐虾

楼主

132*****543_NR3C

2个宝宝 LV.4

前两天去产检,医生说我太胖了需要补钙,4个月时司逝医生给我开的醋酸钙还没吃完,医生就说都一个月了怎么还没吃完,你这体型不补钙到时候高血压怎么办啊,说实话自己本来就不爱吃药,以前就算是感冒不实在难受的话都不吃药,今天和闺蜜聊起来这个话题,闺蜜还说我,他那时候都是吃大虾用食补的,还说我们这边的大虾她好想吃,因为我们老家是东北的,没有沿海地区吃水产这么新鲜,所以就想着晚餐做点虾吃,可是家里都不爱吃白灼的,油焖大虾也是就我吃点,所以就尝试做了椒盐虾,味道还不错

好啦,废话说了一箩筐

首先是把虾去虾线,用刀把虾的背部至虾尾切开,可以切的深一点,会比较入味,只要确保肚子的皮没有断就近且好,然后用手轻轻一挤头部的脏东西一下子就出来了,洗干净,沥干水分,

在准备好的虾里放入少许的胡椒粉,再放入适量的椒盐,腌制15分钟左右

在锅里加油,在油还没烧热的时候往腌好的虾里加一个蛋黄,少许淀粉,搅拌均匀就可以下油锅炸了,油温一定要高一点,炸出来的虾会比较外酥里嫩,如果是新手找不好咸慕怠助淡可以炸一个尝一下

今天回来太晚了,女儿明天还要上学,所以没拍图片

童话ˇ

孕40周+0天 LV.6
1楼

我们的椒盐虾是把虾头剪去

2016-01-20 14:03
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