“ 手抓饼立录也是大街小巷大家特别熟悉的小吃。味道不仅香、酥，最重要的是可以填饱肚子。不过人家的可是用电饼铛做超大的拿来卖。好几块一斤呢！！！也是因为天气冷的原因还是不想出门。就自己在家琢磨着做吧命航殊！！(*^__^*) 嘻嘻……各位美食家们看看是不是就挺想吃啊！！！ ” 面粉 一大碗 葱花 一根 温水 半碗 菜籽油 适量 盐 一小勺 十三香 小半勺 味精 适量

1 葱切碎装碗备用，另一个碗里放入菜籽油、一勺盐、一小勺十三香、小半勺味精备用。

2 用半碗温水把盐化开（盐少许），放入一碗面粉。开始和面，和成三光。面光、盆光、手光就OK了。面要和的不软不硬最好。放置暖和的地方放置15分钟。图片是已经活好的面团。

3 然后用擀面杖擀开。不要太薄就行。

4 然后撒上刚刚准备好的葱花和咸鲜油。擦匀即可。再从上往下卷，卷的越细崭小越好。卷好后对折如下图、

5 卷好后对折再卷几下，然后把头朝上按扁。擀开。

6 这是擀好的，不要太薄。大约一厘米左右就行。