妈妈们入手烘焙必然少不了果酱，看着超市里琳琅满目的果酱包装上那密密麻麻的添加剂，是不是一阵头疼，怎么敢放心给自家还幼弱的宝宝吃呢，所以，还是自制果酱较安心呢。

亲手自制的果酱，很是爽口，亮丽的是颜色，甜蜜的却是心，可用于各类烘焙甜品中，当然，也可直接吃或者冲茶饮用，不管怎么样，都可以让孩子吃到货真价实的美味。

制作果酱的时候，可以让宝宝全程参与其中，让她亲自感受美食制作的魔力，以便培养宝宝对美食浓厚的兴趣，锻炼孩子的动手能力和创新能力，让孩子从中得到乐趣。

同时，制作美食的精雕细琢也是个修身养性的过程，最最主要的，孩子参与的亲子美食时光还能够增强一家潜菠人的感情和凝聚力，认真制作和满怀期待，是不是特有成就感和满足感局串。

宝宝美食食谱自制哈密瓜果酱的做法：

食材：哈密瓜500克、柠檬半个、QQ糖5个、白砂糖80克

做法：

1、哈密瓜先洗一下，再去皮，切块；

2、放入破壁机（口感细腻，营养不流失）或料理机（口感原味清爽，但会损失营养）搅打成果酱汁；

3、柠檬取半个，将柠檬的汁挤出滴入哈密瓜的果酱中；

4、将果酱倒入奶锅中，大火烧开，加入白砂糖，转小火熬煮，记住，熬煮的时候要时不时的搅拌一下；

5、果酱熬煮稍微浓稠时，放入QQ糖来增加粘稠度，继续再煮一会儿，果酱跟售卖的差不多浓度时即可关火（如果是给小宝宝吃的话，就不要加QQ糖了，小火多熬煮一会也是一样的，加QQ糖主要是降低熬煮的时长以及增加点粘度）。

其实做果酱没有新手妈妈们想象中的那么难，要知道我们保存食物的方法除了冷藏冷冻，基本上编编裁都是风干腌制，而腌制也不仅仅只是用盐，比如果铺，就是用糖腌制，果酱的原理差不多，但是盛放果酱的瓶子事先一定要洗干净并蒸煮消毒，每次取出部分果酱也要及时盖上瓶盖，这样才能让果酱保存的相对长一些。当然，每次妈妈们做的果酱也不要太多，吃完再做吗，毕竟也不麻烦。

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