今天的美味宝宝很满意,吃了很多,当妈妈的很有成就感呀。看看我做的成品图。
黄灿灿的颜色是不是很漂亮。加了芝麻的南瓜油饼咬一口,简直是唇齿留香呀。

下面开始讲解制作过程。
南瓜一块,去皮去瓤,切成薄片,放在蒸笼里蒸。大概十五分钟左右就差不多了。

蒸好的南瓜泥刺了用蒸布裹好把里面的水挤出来,因为太热了,我上面加了一个南瓜可以把水压出来。(只要是把水蒸顿挤出来,什么办法都可以的
)压干净水之后,南瓜泥凉好后就可以加进面粉里了。

下面是重要工程,需要自己好好掌握了,(一般不需要额外加水的),慢慢揉,如果太硬了,可以适量加一点点水。南瓜的面团通常比较粘手。需要备好干面粉。然后好好的面团擀成一张,薄薄的面皮。在上面抹上一层油,可以在上面撒芝麻,(现在撒的芝麻是在油饼里面的)。

把面皮卷起来,成长条形,再用手撮成小面团,不要太大了。

把撮好的面团按扁,撒上芝麻,用擀面杖,把面团擀成稍薄点的油饼,(还没熟的油饼
)。

擀好的油饼,可以开始上锅烙了,放一点油,等油差不多热了之后开始放油饼。一定要小火哦,大火容易医稼之糊锅。

刚刚出锅的油饼,闻着超香,有芝麻的香味还有,南瓜的甜味儿。吃到嘴里那叫一个香呀。

看我宝宝狼吞虎咽的样子,你应该知道有多好吃了吧!

芝麻,‘’有八谷之中,唯此为良‘’的美称。具有抗氧化作用,可以看抗癌,保肝护心。
南瓜,具有预防便秘,还可以美容,减肥。也具有抗癌作用。多吃些南瓜还是好处多多的。