用料  undefined 准备食立评团材

老母鸡先入大锅水中焯水去血怨半渍。

将老母鸡和火腿洗净入砂锅中，加大半锅子水，加入适量葱姜料酒

用大火烧开，撇去浮沫

加入香菇，盖上盖子，转小火炖90分钟

加入红枣再炖1小时，出锅前加盐调味，撒些枸杞筝堡、青菜或葱花装饰即可

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