“ 过年期间吃太多上火的，煲个下火汤水去去火 ” 龙骨 350克 菜干 50克 胡萝卜 一根 姜 适量 蜜枣 3粒 盐 1匙

1 菜干提前浸泡半天，洗净沙粒，待用。

2 胡萝卜吉倘去皮，切成两厘米厚的段。

3 龙骨洗净，汆水糟掏去掉血水。

4 洗净的菜干切成五厘米长的段。

5 锅中倒入2/3满的水，把全部原料放入，大火烧开。

6 然后转小火煲一个半小时即可。喝洞间布前撒入盐搅匀，就可以饮用啦！