用料  undefined 把准备好的猪揭编排肉切开，撒上盐和胡椒粉放一会儿，再去掉水分，蘸上面粉。然后把肉放在煎锅上煎，两面都煎的发黄以后再把火减弱将里面煎熟

把火腿切碎，奶酪放在餐具里。把白沙拉酱涂在肉片上，再把火梅它腿、奶酪、水芹菜撒在上面，然后放进烤炉里烤

用烤炉高温加热，烤到奶酪化开，颜色适当殖捆铜时，盛到盘子里，用配料加以修饰

小贴士 要选择有一点油性的猪肉，切为厚度为1厘米扁平而宽厚的肉。放调料时间越长越渗入肉里，异味也越少。       肉把筋弄断，用刀背锤几下，肉会变得柔嫩些