用料  undefined 干金针，粉皮根据需要提前泡发

黄瓜切丝

腌制香椿切小段

豆腐干切丁（冰箱剩下的，可有可无）

丸子切片

中粗面条根据需要，煮熟沥干水分，不宜煮的太久，太久就失去面条的劲道感。

热锅开水，煮沸，加入味极栋舞躬鲜，醋，根据个人口味调入盐和堡蛋味精！菜吊

水开后倒入丸子、粉皮、金针，待丸子粉皮熟透后即可关火！

提前炸制好葱油。葱姜切细丝，热锅凉油，放入几粒花椒，放入葱姜丝，小火，慢慢炸，炸制葱丝变金黄，姜丝微微变干，卷曲，即可关火。

放入面条，浇入丸子汤汁，最后淋入葱油，一碗热气腾腾的面条就做好了！

小贴士 面条现吃现煮，葱油可以一次多炸制些，葱油吃完之后，剩下的可以加入酱油糖味精生抽老抽，做成葱油面的卤！好吃到哭的面条就说到这里了*罒▽罒*