用料  undefined 五花肉切大小相当的眠队块

锅中加水，加少许料酒，把五花肉放锅中煮开几分钟去除血水。捞出用温水冲洗干净，沥干水分待用。

锅中下底油，加冰糖，熬出糖红色

加五花肉翻炒至每块肉上色

然后加姜葱蒜，花椒，大料，香叶泳点锈，滴几滴醋，海急常鲜酱油，一瓶啤酒，烧开后，小火慢炖。

粉条提前用水泡上，或煮几分钟后用凉水冲凉

将泡好的粉条加入烧肉锅中，翻炒均匀，加盐，鸡粉，收汁即可

盛盘上桌

成品来了

小贴士 五花肉:补肾，滋阴，益气

醋:消食积，解毒，补血

冰糖:和胃，健脾，润肺止咳