图文韬妈甜甜

最近天气特别热，老公说了好几次叫我作清补凉，因为老公和孩子特别喜欢吃清补凉。

但我一直没找到合适的时间来做，因为今年在学校的时间比较多，清补凉一做量比较多，如果我不在家，万一孩子没有把清补凉及时放进冰箱，那么就很容易坏掉。

上周日晚上，我终于做了清补凉了。

买来各种食材，白木耳，崭顿则莲子，红衣花生，百合，薏米，红枣，冰糖等食材，就准备煮清补凉了。

首先，泡发白木耳，用温水泡，分分钟就好了，洁白如花，特别好看。

接着把白辨称木耳撕碎，把其他所有食材洗净下锅煮，为了保证口感，最好一次性加足够多的水。

最后，煮大约一个小时以后，加入红枣、冰糖，再转小火急印焖煮一个小时后，让所有食材呆在电饭锅里过夜。

这样可以节约电，而且可以把所有食材煮得更烂，还不要一直守着它。

等天亮，一大锅香喷喷的清补凉就可以开吃啦。当然清补凉冷藏以后口感更好，但因为我不敢吃生冷食物，所以我更喜欢吃温的清补凉。

没想到这清补凉，不到三天就吃光光啦，孩子在家，没事就吃没事就吃，都把它当零食吃啦。