不爱吃谷物

“我们现在开始让宝宝吃米糊， 但是他似乎并不喜欢。貌菠源因此，我们增加了蔬菜和水果---但他只会舔掉里面的蔬菜和水果。他是否需要吃谷物呢？”

宝宝并不需要谷物，只需要谷物中的铁。对于喝配方奶粉的宝宝，不爱吃谷物并不是问题，因为这些宝宝通过喝奶粉就可以补充这种重要的矿物质。但是，母乳喂养的宝宝在6个月时需要其他含铁食物。幸运的是，加铁婴儿谷物是一种非常流行的替代物（至少在刚刚开始吃谷物的宝宝和他们父母之中），但这并不是唯一的。让母乳宝宝吃谷物很容易就能满足宝宝补铁的需要。可以让医生推荐。

在排除所有谷物之前，可以尝试给宝宝提供其他谷物---大麦或燕麦。宝宝可能更喜欢味道稍强一些的食物。或是考虑将少量谷物与宝宝喜欢的水果混合在一起（不推荐已经喜欢谷物的宝宝这样吃，但对于喜欢水果但拒绝谷物的宝宝，这样尝试也没有危害)。

我要长高高

宝宝的身高，先天遗传影响70%，后天因素影响30%。后天因素主要与良好的睡眠、合理的饮食和适当的锻炼有关，其中，饮食搭配是最需要家长下工夫的。饮食方面最基本的是要帮宝宝养成均衡的饮食习惯，不挑食、不偏食，给宝宝准备的三餐两点要经常变换花样，让宝宝尽量多地摄取不同食物的营养，营养的全面均衡是保证宝宝健康生长发育的基础。

同时，要帮宝宝建立健康的饮食观念，多吃天指尺然的、健康的食物。“五谷为养，五果为助，五菜为充”，五谷杂粮、水果、蔬菜每天都要保证一定的量，再摄取优质高蛋白的肉食，而不能“只吃肉、不吃菜”。超市销售的加工零食尽量不吃，果汁饮料、美味糕点、油炸膨化食品、各种糖果会让宝宝吃成一个小胖墩，对健康不利，对长高无益。

增高关键营养

钙：

骨骼发育的基本原料，直接影响身高，也是人体内最多的矿物质。奶及奶制品是钙的最佳来源，此外豆腐、豆腐干、虾皮、芝麻酱、蛋壳、动物骨头也富含钙。很多挤务绿叶菜富含草酸，会影响人体对钙的吸收，在沸水中烫片刻，能去除80%的草酸。碳酸饮料会造成人体钙流失，即便宝宝长大了，也要尽量少喝，不喝最好。

磷：

促成骨骼和牙齿钙化不可缺少的元素。口蘑、南瓜子、西瓜子、奶酪、海米、芝麻酱、葵花籽、虾皮、鱼、动物蛋都是磷的较佳食物来源。只要饮食均衡，磷一般不容易缺乏。

维生素D：

促进人体对钙的吸收利用，并维持血清钙磷浓度的稳定。3岁以内的孩子要保证每天维生素D400IU。纯母乳喂养的宝宝应该补充维生素D，因为母乳中的维生素D含量极低。人工喂养的宝宝需要计算配方奶中维生素D的量，可以补充不足的部分。维生素D可以通过皮肤合成，所以宝宝应适量晒太阳（避免直晒）。

蛋白质：

构成生命体的基本物质，骨骼的生长发育也少不了蛋白质。奶、蛋、肉都富含动物性蛋白质，豆及豆制品、坚果富含植物性蛋白质，两者要均衡摄取。

锌：

可促进体格发育，锌缺乏则生长迟缓，且食欲不振，吃不下东西直接影响营养的摄入。生蚝、扇贝等水产贝类中锌含量较高，鱿鱼、墨鱼、口蘑、松子、香菇、牛肉、南瓜子中也有较多锌。

增高营养食谱

蛋花奶粥：

大米30克，鸡蛋1个、奶、黑芝麻各少许。大米按常法煮粥，将打散的鸡蛋倒入热粥拌匀，并将洗净的鸡蛋壳碾成粉末拌入粥中，再加奶、黑芝麻拌匀。一道食谱同时富含钙、磷维生素D、蛋白质，又给宝宝提供了定的热量，简单易做。

鲫鱼豆腐汤：

鲫鱼1条，豆腐1块，核桃油适量。鲫鱼处理干净后用橄榄油煎至两面金黄，放入锅中，加水超过鱼身3厘米，大火煮沸，加入洗净并切小块的豆腐同煮，煮沸后转小火炖10分钟。在给大宝宝做这道营养餐的时候可以适当加盐、葱花调味，宝宝还不能吃鱼和豆腐的时候可以给他喝汤。

6个月宝宝辅食食谱

奶香玉米泥

准备时间：5分钟；烹饪时间：15分钟；难易指数：★★

营养食材

鲜玉米粒40克

配方奶粉适量

开胃做法

① 新鲜的玉米粒洗浄，用料理机打成泥并加热至熟。

② 将玉米泥放入杯子或碗中，加少量配方奶粉，用适量的温开水搅拌成泥糊状。

吃了快快长

鮮玉米营养丰富，含有一定的淀粉、钾、膳食纤维等，加入一定量的配方奶粉，口味和营养价值更高。对于牛奶蛋白过敏的宝宝，可以直接食用玉米泥或混合肉泥。

给宝宝选玉米时，应挑子粒饱满鲜嫩的，买回家后尽快食用，或用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏，1~3天内给宝宝食用。

茄子泥

准备时间：5分钟；烹饪时间：15分钟；难易指数：★

营养食材

茄子50克

植物油少许

开胃做法

① 茄子去皮、切成细条，隔水蒸10分钟左右。

② 蒸烂的茄子捣成泥，加几滴植物油（核桃油或亚麻子油）即可。

吃了快快长

不同的食材有不同的营养价值，给宝宝尝试辅食要注意多样性，茄子含有丰富的钙、烟酸、膳食纤维等，蒸熟后口感也很细腻。

茄子的种类很多，都可以给宝宝尝试，采用蒸熟的方式比油炸更健康，如果是茄子蒸的也可以不用去皮。

鱼菜米糊

准备时间：5分钟；烹饪时间：20分钟；难易指数：★★

营养食材

婴儿米粉20克

鱼肉30克

青菜30克

植物油少许

开胃做法

① 鱼肉洗净、去刺：青菜洗净。鱼肉和青菜分别用料理机打成泥，放入锅中蒸熟。

②蒸好的青菜和鱼肉加入调好的米粉糊中，拌匀后加几滴植物油（核桃油或亚麻子油）

吃了快快长

鱼菜米糊既富含鱼肉中的蛋白质，又有青菜中的维生素C、钾、镁、钙等，还有米粉中的碳水化合物，三者搭配，营养更加均衡，不但可以促进宝宝的脑部发育，还可以提高免疫力，让宝宝聪明又健康。

三文鱼、鳕鱼、黄花鱼、鲈鱼、比目鱼等鱼的鱼刺较大易剔除，而且几乎没有小刺，适合给宝宝做辅食。

油菜米汤

食材准备

大米50克

小油菜1棵

做法

将小油菜洗净、切小段，放到沸水烫熟，用搅拌机打成泥，混入做好的米汤搅匀。

番茄米汤

食材准备

大米50克

番茄1块

做法

将番茄洗净、去皮，用搅拌机打成泥，混入做好的米汤搅匀。