我们这里有句话说:好吃莫过饺子。可见,大家对饺子是真的喜爱,现在生活水平提高了,吃饺子也不再是过年过节的专利,平时我们也会经常包饺子吃。
老公是比较爱吃饺子的,包了一席饺子,宝宝的晚饭也就吃它了,一下子就做好了一家人的晚饭,也是不用再专门为宝宝做辅食了。
这次是用的芹菜加猪肉做馅料,芹菜富旧狗含维生素以及膳食纤维,适当的吃一些对宝宝的身体有好处。对于饺子皮,我一般都是尽量自己揉面擀皮,觉得自己做的饺子皮吃着有嚼劲,也卫生放心。


材料:猪肉,芹菜,葱姜,面粉,鸡蛋,油,盐,生抽,蚝油,香油
做法:
1.猪五花肉绞成肉馅。

2.葱姜切末。

3.葱姜末放入肉馅中,去腥。

4.肉馅中放入适量生抽,搅拌均匀,腌制入味。

5.细芹菜去根洗净,保留了一些嫩的芹菜叶子,芹菜叶也对身体掏电夕有好处哦。不过,保留少一些芹菜叶,多了味道不太好。

6.芹菜切细末。

7.把肉馅和芹菜末混合一起。

8.加入适量盐,熟油,蚝油,香油调味。

9.面粉加鸡蛋厉告,用淡盐水和面,和成面团,醒15分钟。

10.切成小剂子,擀成饺子皮。

11.饺子皮放入馅料,包成饺子。

12.饺子下锅煮熟就可以开饭啦。
