用料  undefined 盖在饭上，简直是米饭杀手啊！

用料少，做法简单，只要你会处理鱼，做这个只需要几个步骤就搞定，完全是快手菜！

闲话少说，开始菜谱——将带鱼竖编内脏淘净，洗净，切段

锅上火瓦减，烧油，放入切好的姜蒜片，炒香

加入郫县豆瓣酱一勺半，放入锅里炒香。这次郫县豆瓣酱是从四川那边寄过来的~~ 下次做个鱼香肉丝

放入白糖

下入带鱼，翻炒。

放入味极鲜增鲜。

加入适量的水，烧开

放点老抽，调色。老抽容易倒多，找不准的，用个小汤勺接着坊然行，不然容易成黑暗料理哈哈哈。

盖上盖，大火煮开，水沸之后转小火烧。

烧制汤汁，快干时，调好味道，即可出锅，装盘。怎么样，超简单吧！

换文章末尾图啦~~ 下面图案是我画的~~ 发现还没有手生。

打算将自己的吃喝文章写成一个系列的，然后先坚持一年再说，我每天都有记录，但是写文好麻烦，积攒了一堆图。慢慢发出来吧，哭。

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