“ 春饼饼是很美味的家常饼之一，它可以随意的卷入自己喜爱的各种食物，营养美味。春饼的做法很多，有蒸的，烙的等，我用这种方法一次烙出来的饼比较多，快捷，而且饼薄如纸。 ” 面粉 250克 紫薯 1条 南瓜 1块 土豆 1个 黄瓜 1条 胡萝卜 1段 五花肉 100匙 酱油 适量 辣酱 适量 色拉油 100ml 盐 适量 白糖 适量 白醋 适量 辣椒油 适量 味精 适量 菠菜 适量

1 菠菜榨汁，南瓜，紫薯蒸熟凉后，用刀捻成泥。助祸

2 面粉用开水烫一半成雪花状，待凉。

3 把烫好的面分成四份，分别加入南瓜，紫薯，菠菜汁和成三种颜色的面团，剩下是白色的

4 饧20种后揉匀

5 搓条，下剂子

6 像擀饺子皮一样，擀薄厚均匀

7 每个上都刷上油，然后整齐的摞在一起，我一起摞八个

8 用两只手轻轻转圈的攥一遍

9 用擀面杖先擀中间往两边擀，翻面再擀，尽量擀齐

10 全部都擀好。

11 平底锅烧热刷油，把饼放入，小火，待两边微微翘起点，翻个，鼓起就好了。

12 揭饼，一张，两张…全部揭完

13 揭饼图

14 每张葵葛饼像纸一样的薄

15 烙好了，装盘

16 土豆丝烫断生，过凉，加入盐，味精，白糖，醋，辣椒油拌匀

17 取一张饼，夹入土豆，黄瓜，胡萝卜及葱丝，再放入煎好的五花肉，毯尺贸也可换成火腿或鸡蛋

18 成品图