“ 下饭菜 ”

用筛堡虏料 主料

排骨 350克

榨菜 150克 辅料 油 15克 盐 3克 蚝油 3克

榨菜焖排骨的做法浅宰 1. 排骨切件

2. 起油锅

3. 放入排骨爆炒至五成熟

4. 加入榨菜、少许盐和蚝油炒至熟

5. 盛出

烹饪技巧 1、榨菜如果咸的话先用清水浸一下

2、因为榨菜本身有咸味，煮的时候注意盐的用量

3、炒的时候如果太干可以舞梨加少许清水