“ 美味的零食 蔓越梅牛轧糖萨琪玛 ”

用料 主料

蔓越梅 适量 5克

面粉 200克

棉花糖（白色） 一大包

全脂奶粉 80克

鸡蛋 3个 辅料 食径印沃用油 依据锅的大小 黄油 100克 淀粉 15克 玻璃平盆 防粘连用

蔓越梅牛轧糖萨琪玛的做法 1. 先把鸡蛋打散，再把蛋液放入面粉中均匀搅拌至成型，用手或成面团，将或好件阶的面盖上保鲜膜发冰箱，醒30分钟

2. 醒好后，把面粉成几小块，并分别擀成一张大饼，并切丝。

3. 切好后的面条丝一定要撒上淀粉防止粘连。并稍微把面条按照长度揉搓

4. 油温不要过热 中火即可 将面条炸至金黄捞出

5. 放入黄油，待黄油融化，放入棉花糖搅拌，当棉花糖融化后，放入奶粉搅拌，然后放入炸面条和蔓越梅均匀搅拌。

6. 先将容器涂油，然后把萨琪玛倒入容器，用平铲压实压平。放入冰箱冷藏。

7. 香喷喷的手工蔓越梅牛轧糖萨琪玛完成啦！！哈哈 这应该是名字最长的一道菜了吧

烹饪技巧 1.炸面条时 油温不要愿降过热 2. 蔓越梅切碎拌入 吃的时候比较方便 3 容器一定要涂油 不然会粘连。