“ 儿童喜欢的一款水果蛋糕，此方子可做4个 ” 低粉 34克 蛋 2个 糖 36克 牛奶 16克 色油 16克 鲜奶油 100克 炼乳 10克 若干水果

1 牛奶与色拉油蛋黄拌匀

2 蛋清低速打发

3 打发起泡

4 分次加入糖打发

5 软三角即可

6 蛋黄糊拌入低粉

7 拌匀

8 分次入蛋清糊

9 入模

10 烤箱预热170度25分钟

11 用推筒盖压模

12 奶油加炼乳打发硬三角

13 一层蛋糕一层奶油一层水果