正宗上海红房子罗宋汤(红菜汤)

楼主

昔昔萌萌哒

宝宝6岁以上

用料  undefined 牛腱肉切块,放入凉水锅内大火烧开,煮至血末浮起捞出洗净

温水冲洗敢肿密干净

加入足量的水,把牛肉大火烧开改中小火慢炖至少三个小时

做油面酱,香叶油跟面瓦件粉的比例是一比一

热油倒入面粉中,调均匀放一旁冷却

把各种蔬过叨菜洗净后,切丁备用

煸炒蔬菜,依次把卷心菜、胡萝卜、西红柿、洋葱,炒熟后加入汤底。

把胡椒粉、辣椒油分别加入牛肉汤中,随后再加入做好的油面酱

加入茄膏调色呈红色,紧接着便是最关键的步骤

把大蒜末爆香倒入汤中

最后,加入芹菜丁提香

装盘时再淋上一层鲜奶油,整个口感丰富的红房子罗宋汤就大功告成拉

【《陈辰全明星》节目特别推荐红房子罗宋汤】

undefined

收藏 返回
顶端
扫码或保存
邀请好友扫一扫分享给TA或者