《中国居民营养与慢性病状况报告(2020)年》显示,6岁以下儿童青少年超重肥胖率达到10.4%,儿童肥胖已经筛索成为不容忽视的问题。
胖宝宝“一边营养过剩,一边营养素缺乏”
在很多人的观念里,小孩胖点才好,婴儿肥嘛,长大了自然会抽条,胖乎乎的小宝宝营养好,不会缺乏营养。这种陈旧错误的观念,家长们一定要抛弃。
我们一定要搞清楚“营养过剩”过剩的不是“营养”而是“能量”。过胖的宝宝,恰好因为“能量过剩”,反而更容易导致某些营养素缺乏。
胖宝宝更容易缺乏3种营养素
1、肥胖阻碍铁的吸收和利用
胖宝宝更容易出现缺铁性贫血。一项研究报告显示,超重/肥胖婴幼儿缺铁性贫血患病率为7.19%,体重正常婴幼儿为1.67%。超重/肥胖的宝宝发生缺铁性贫血的概率是正常体重宝宝的4.3倍。[1]
对宝宝来说,缺铁造成的影响是巨大的,缺铁宝宝容易贫血、反应缓慢、脾气坏、注意力不集中等。长期缺铁,会严重影响大脑发育,导致宝宝大脑变笨,学习能力下降,此外还会出现性格障碍、情绪障碍、语言障碍等发育障碍。
宝宝补铁小知识:
根据《中国居民膳食指南(2016版)》,宝宝6月龄到1岁时,推荐铁摄入量为10毫克/天。美国儿科学会推荐出生后 4 一个月可以开始每天补充 1 mg/kg 的铁剂,直到添加辅食后能摄入足量富含铁的食物。
已经添加辅食或正常饮食的宝宝,日常膳食要增加富铁食物,如:肝脏、瘦肉、鱼、虾、牛肉、鸡肉等,这类食物中含的铁元素属于血红素铁,人体较易吸收。
如果膳食中铁无法补足,或者宝宝已经发生缺铁,建议一定要搭配铁剂一起补充,帮助宝宝及时纠正缺铁。
--来自莱思纽卡
2、肥胖易导致维生素D缺乏
据国内外多项研究表明,肥胖人群的维生素D缺乏明显高于正常人群。维生素D具有显著的脂溶性,参与脂肪细胞的合成与分解,宝宝脂肪多,消耗的维生素D就多,导致胖宝宝容认安查易出现维生素D缺乏。
反之,由于维生素D具有抑制前脂肪细胞向成熟脂肪细胞分化的作用,可以预防肥胖,维生素D缺乏的宝宝更容易发生肥胖。
维生素D可以促进钙、磷的吸收利用,有助于骨骼生长发育。宝宝长期维生素D摄入不足,会影响骨骼的正常发育,严重者会导致维生素D缺乏性佝偻病。
宝宝补维生素D小知识:
健康的蔑菜足月宝宝从出生后2周,就要开始补充维生素D了。0~1岁宝宝每天需要补充400IU。1岁以上宝宝每天需要补充600IU。
维生素D又被称为“阳光维生素”,可以通过阳光紫外线照射人体合成,但宝宝的皮肤太娇嫩,美国儿科学会明确指出6个月以内的宝宝不应该被阳光直射。所以不建议单纯依靠晒太阳这种方式来补维生素D。
--来自莱思纽卡
3、肥胖让宝宝更易缺钙
由于维生素D能够促进钙的吸收,肥胖导致维生素D缺乏,继而造成钙的缺乏。同时,缺钙的宝宝,体内的脂肪细胞合成更快,更容易发胖。
长期缺钙会阻碍宝宝的生长发育,婴幼儿更容易出现佝偻病,年龄较大的宝宝容易出现抽筋等缺钙表现。
宝宝补钙小知识:
据《中国居民膳食指南》显示,我国儿童的钙摄入量普遍偏低。根据中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》,6个月以内的宝宝,推荐的钙摄入量是200毫克/天。7~12月龄宝宝推荐的钙摄入量是250毫克/天。
--来自莱思纽卡
参考文献:
[1]王琳琳,吴大吉.婴幼儿缺铁性贫血与超重/肥胖的关系[J].上海医药,2020:57-59.
[2]陈笑征,李一辰.婴幼儿超重肥胖的危险因素研究[J/OL].中国儿童保健杂志:1-4[2021-05-10].http:
//kns.cnki.net/kcms/detail/61.1346.R.20210202.1456.034.html.