山药是宝宝餐桌不可或缺的重要食材之一，做法也多种多样。今天斌姐给大家推荐这款山药食谱——时蔬山药鸡蛋饼，鲜香软嫩，适合10个月以上宝宝食用。大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦，快快学起来吧！

（确保宝宝对文中所提及的食材不过敏；1岁以下不添加调味品。）

时蔬山药鸡蛋饼

分享人 | 芒果mango7

营养师点评：

山药可以和很多食材混搭，蒸熟以后的山药面面的，滑滑的，对于小宝宝最合适不过了。再加上，山药的做法多样，是宝宝餐桌不可或缺的重要食材之一。

山药虽然是蔬菜，但富含淀粉，尤其是铁棍山药，所以可以套愚概替代一部分挤半主食。

孩子食用动物肝脏的频率和量也要严格控制。

新鲜肝脏

建议孩子一周食用新鲜肝脏的次数不要超过2次。

6~8个常用月宝宝每次摄入量10克左右；

9~12个月宝宝每次摄入量20克左右；

1岁以上宝宝每次摄入量30克左右；

成年人每次摄入量50克左右。

肝粉

新鲜动物肝脏的水分含量大约为72%，加工成肝粉后已处理掉了其中的水分，折算食用量为每次3~9克。

所以建议孩子一周食用肝粉的次数同样不要超过2次，每次的量控制在3~9克。

作者简介：儿童营养师王斌，中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子。