undefined野菜 一小把 瘦肉 150克 香菇 一个 鸡蛋 一个 玉米淀粉 适量 生抽 适量 盐 适量 枸杞 颗6

1 瘦肉剁泥，加生抽勒裕拌匀。再加生粉一勺，拌匀。加鸡蛋拌匀，加盐。顺序最好不要打乱。

2 香吴院菇，野菜，切碎，加吉半暖入肉馅拌匀。

3 适量玉米粉倒入浅盘，挖取小团肉馅，左右手来回轻摔，呈圆形后放入生粉中滚一圈。此步骤是为了防止圆子煮烂了。

4 做好后静置三分钟，让生粉更好的裹住肉馅。

5 水开后，保持中火，一个个放入肉圆，轻晃汤锅，防止粘锅。煮六分钟左右，起锅前放枸杞，盐。好啦😄吃圆子喝汤吧。