undefined橄榄菜 1个 红萝卜 少用倘菠许 五花肉 200克 盐 适量

1 萝卜切簿片

2 五花肉也切片

3 菜用手撕块

4 图片手指的地方比较厚、硬，要用刀切簿，不然会生、熟不一致

5 开火把肉片煎至油出，如果油太多就则射要盛起来一些，橄榄菜不吃油，不然的话太油腻

6 肉片炒好后先下萝卜煸炒一下

7 再放下橄榄菜翻炒一分钟

8 加适量的水，盖上盖，稍焖一会后下盐调味

9 肉的哑裁鲜味融入菜中，味道好极了！