用料  undefined 熬好一锅棒骨汤或鸡汤，盛出汤先炖豆腐。

煮豆腐的功夫温水卸麻酱，并混入花生酱（没有花生酱就只放麻酱也可）。

炖豆腐十唉恨多分辉悠钟后放入白菜，麻酱和花生酱，盐，当白菜烂了就关火出锅。

小贴士 麻酱或多或少视自己口味而定，多放则口味浓厚，少放则清淡些。我坚持认为要用高汤，恨乐脚白水煮的效果不会太好。