用料 主料

玉米 适量 辅料 鸡蛋 1个 玉米淀粉 适量 吉士粉 少许 调料 色拉油 适量 葱 5克 椒盐 适量

玉米淀粉粒怎么做的做法 1. 剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右，捞出彻底的晾干水分

2. 在玉米粒里加入一个鸡蛋，拌匀

3. 加入生粉和吉士粉，拌匀，让每一粒玉吊唤米粒都裹上粉

4. 热锅下油高挎，油七成热时倒入拌好的玉米粒，炸至表面成金黄色捞出控油

5. 用吸油纸稍稍吸下油份，撒入适量的椒盐和葱花拌匀即可

烹饪技巧

1、挑玉米做这个时，玉米颗粒越大越完整越好哈。

2、入锅炸的时候，要尽可震虏认能的少翻锅。刚下锅时千万不要动，一定要等玉米外皮上的粉都凝固好再搅。

3、油的用量要稍多些，玉米粒是放油里浸炸。

4、另外，喜欢孜然的人也可以依自个的爱好撒些孜然粉哈。反正怎么喜欢怎么弄！