儿子昨天说要吃饺悟征子,今天我们的午餐就是多种形状不一的生煎“饺子”和浓汤煮“饺子”。
由于偷懒贪方便,大部瓣吉常分饺子皮都是在市场买人家做好现成的。
当 当 当 好吃又好看的饺子来喽!
生煎饺子

浓汤煮饺子

因天气热的原因,今天饺子馅的材料种类减少,不想弄的太复杂,今天偏清淡。
饺子馅材料:
半肥瘦前腿猪🐷肉,香芹,甜玉米,材料的份量随个人爱好和人数自行添减。


饺子馅调料:
盐,鸡粉,生粉,叉烧酱,芝麻油、白酒少许,调料的份量随个人爱好和饺子馅的量自行添减。

调饺子馅:
1)🐷猪肉洗干净,甩干水切成小块,剁细,反复剁,剁成猪肉泥,拿个干净没水份的大碗把剁好的肉泥放进碗里备用。
2)甜玉米冲洗干净,一条玉米切成两段,然后把玉米掰开成玉米粒,拿碗盘装好备用。
3)香芹去头洗干净,摘掉芹菜叶子留梗,用菜刀切碎备用。
4)把玉米粒和己切碎的香芹一起倒入装猪肉泥的碗里,再加入所有的调料,搅拌均匀,搅成饺子馅。

肉馅做好,开始包饺子喽!!!

多种形状的饺子来袭 ! ! !

生煎饺子、浓汤煮饺子上桌,开吃喽。


所有间玻的饺子一半生煎,一半汤煮,生煎的饺子我只吃了一个,其它都给我儿子吃光光了。

儿子还说:“妈妈,下次你做多点嘛”。

