用料  undefined 糯米粉50g+水60ml,揉成面团

(个别糯米粉有差异，水慢慢加，成团就不要加水了，太湿就加点粉)

揉好的糯米团捏逼玻出约1/5大小的部分

稍微压扁，煮一锅滾水，把這1/5大小的糯米团丟入水中，煮至浮起，马上捞出！

*这个在客家话叫粄妈，闽南话叫粿引，这块东西做出来有什么用，仔细看小贴士哦！

把烫好的面团跟剩下4/5的面团揉起来

依照上面的步骤，再制作一个白色糯米面团

把这个面团捏出1/5，加入可可粉，剩余的4/5面团可以做其他汤圆。

蒸好的南瓜用勺子压成泥，取出50g。放凉后加入50g糯米粉。

这个南瓜面团，同样捏出1/5面团，放进热水，煮到浮起，再把它加入4/5面团中。

取适量南瓜面团，包点豆沙。

开始！

[黄色的面团]制作脸，耳朵

[白色的面团]制作嘴巴和鼻子的托，内耳，瞳蒸金兵孔，眉毛

[咖啡色的面医法团]制作鼻子，嘴巴

开始捏造型！正面！

俯视图！

侧面！

完成！

小贴士 1.把加入热水的面团，煮至浮起，这个就是粄妈，粿引，这个东西搓进面团，能让面团具有拓展性，更好地包内馅，口感更Q！

2.来自小米粒