“ 宫保鸡丁是小姿的大爱，酸甜伴着咸鲜麻辣，荔枝口儿的滑嫩鸡丁，还有那脆脆的花生米。令人吃一口想第二口，口口不停直到盆干碗净。宫保鸡丁的特色是辣中有甜、甜中有辣；鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口酥香、红而不辣、辣而不猛、肉质嫩滑。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询 ” 黄瓜 30g 胡萝卜 30g 花生米 30g 鸡肉 130g 盐 1勺 料酒 1勺 酱油 1勺 淀粉 1勺

1 凉锅中放裁悟入少许油，然后将花生仁放到锅内。小火炸制捞出晾凉备用

2 黄瓜切成丁

3 黄瓜切捆脑成丁

4 葱切断，胡萝卜切丁

5 将锅烧热，然后倒入适量食用油。接下来再把鸡肉放入锅中，迅速打散。鸡肉变白即可盛出备用。

6 锅中留少许底油，先放入葱段干辣椒煸炒出香味，再放入胡萝卜翻炒

7 用糖、盐、香醋、酱油、鸡精、玉米金揭立淀粉调成汁备用。

8 将鸡丁、葱段倒入锅中，翻炒匀均。

9 将调好的汁倒入锅中烧开。

10 将花生仁、黄瓜丁倒入锅中。 翻炒匀均后，即可出锅。

11 绝对是米饭杀手啊！！

12 我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询