用料 主料

鱿鱼 适量

紫甘蓝 适量 辅料 黄椒 1个 土豆 适量 黄瓜 适量 金针菇 1小把 锅巴 适量 调料 食盐 适量 橄榄贵脑油 适量

金针菇包的简单做法的做法 1. 准缘究劣备黄瓜半根，金认眨针菇一把，干馍片两片，鲜鱿鱼一条，土豆半个，彩椒半个，紫甘蓝整叶备用

2. 鲜鱿鱼洗净，用刀切成鱿鱼圈，在开水中焯一分钟捞出备用

3. 黄瓜去皮切丁，彩椒洗净切丁，土豆去皮切丁焯水，金针菇洗净焯水，干馍片掰成小块备用（土豆焯水后过冷水）

4. 去紫甘蓝整叶一片，洗净装盘

5. 把准备好的鱿鱼圈、黄瓜丁、彩椒丁、土豆丁、金针菇及干馍片倒入盆中，加入适量橄榄油和盐调匀

6. 把拌好的菜倒入紫甘蓝中即可，装饰薄荷即可