“ 市场上卖好多椒盐烧饼,不过就是没有自己家里做的更美味可口! ” 面粉 300克 酵母 5克 清水 适量 芝麻 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 蜂蜜 少许 猪油 少许

1 芝麻淘洗瓣旧间干净。

2 放入炒锅小火炒熟出以助香。

3 把熟芝麻放在桉板上。

4 用擀面杖擀碎。

5 加入盐和花椒粉搅拌均匀,就成为芝麻盐。

6 蜂蜜加一点水和匀,成为蜂蜜水备用。

7 发酵好的面团揉匀,擀成长方大片。

8 均匀的抹上猪油。

9 把芝麻盐均匀的铺在面片上。

10 轻轻卷成长条。

11 切成小剂子。

12 两头捏紧,扭转一下按扁,成为一个圆饼。

13 依次做好,上面刷上蜂蜜水。

14 沾满芝麻。悟昌

15 放入平底锅中小火烙熟。

16 两面金黄即好。