楼主
千总最乖
宝宝6岁以上
用料 undefined 准备上述食材
南瓜泥中依次加入白糖、牛奶、酵母,搅拌均匀
再加入面粉,搅局貌拌成均匀的稠面糊状
将蛋糕模内表面模油之后把南瓜面糊倒入,表面抹平,晃匀
放置于温暖处,发酵至2倍大后码上枸杞,或者红枣(红枣要对半切开码)
冷水上锅蒸22分钟(我用的电蒸锅蒸馒头模式)
整好后不要马上开盖,虚蒸3-5分钟再开盖
出锅的神露糕南瓜发糕晾凉脱模、切块。
完成

小贴士 1.做发糕其实就是把面粉变成放了酵母的稠面糊。
2.发酵不要发太高,2倍迷化差不多了,否则蒸好后中间部分会回缩