undefined泡菜 适量 土豆 1个 蒜片 适量 花椒粒 少许 小红椒 4根 食盐 适量 姜片 适量 酱油截竖 少许 葱花 适量

1 土豆洗净擦条。

2 将擦好的土豆丝泡入清水编耀剑，去除多余淀粉。

3 泡好后控水备用。

4 有自己腌制的泡菜，取出适量。

5 将泡菜切好备用。

6 准备好葱、姜、蒜、小红椒。

7 锅中放油，油热后将葱、姜、蒜、小红椒、花椒粒，倒入炝香。

8 炝香后加入泡菜翻炒。

9 随后倒入土豆丝一潜挤起炒。加入适量盐和酱油。

10 香喷喷的泡菜土豆丝就炒好了！