我家两宝都特喜欢吃鱿鱼丸子,每次去买菜搂遮都会买点鱿鱼丸们满怠子来,不管是煮面汤或烧汤加点味道都不错而且兩宝也爰吃,所以会经常煮,可是现在的东西那添加剂什么的都特别多,料还不够足,关键是不卫生,所以只要是孩子们喜欢吃的,我都会试着自己做,今天做的这个鱿鱼丸子还不错,孩子们都很赏脸的吃光了。先看图吧,再分享做法。



————分享做法————
鱿鱼丸子的材料:鮮鱿鱼一只,胡萝卜,香菇,小葱,木薯粉(没拍,用木薯粉可以让丸子更Q弹哦,没有木薯粉可用玉米淀粉代替)

鱿鱼洗干净,剖开放上姜片和少许盐料酒腌制半小时

腌好的鱿鱼切块和香菇,胡萝卜一起放入绞肉机中绞成肉泥

小葱切葱花

鱿鱼泥中源剪加λ木薯粉和葱花,搅至上劲,木署粉的量要看鱿鱼泥的多少而加,

锅中烧开水,用汤匙把鱿鱼泥挖入锅中

煮至丸子上浮,加入丝瓜再煮开,加点盐和鸡精调味

一碗鱿鱼丸子汤做好了
开动吧!!!!
