undefined后肘 1 乐家客炖肉料包 1/3 老抽 少许 醋 少许 盐 少许 氨基间劳典酸糖 适量

1 乐家客炖肉料包，取三分之一，用纱布包裹后放入锅内滚开，宝乔大火煮5分钟

2 老抽适量，根据个人的好恶决定用量

3 将料包从锅中取出，把洗好的肘子放进去，加水没过肘子搁梅为妥。大火烧开，小火焖烧，此时加适量的氨基酸糖粉、盐跟少许米醋

4 烧制过程1，注意观察，用筷子在肘子上戳孔以便更快入味

5 多戳些孔

6 以筷子能轻松戳透为熟

7 成品图