软糯的紫薯加上酥香的芝麻,做成可爱又好吃的圆饼,作为宝宝零食小点心或者主食都是十分优秀的!

紫薯含有丰富的矿物元素和黏液蛋白,可以清除人体毒素,帮助宝宝提高免疫力,增强抵抗力。丰富的纤挡寸糕维素,能促进肠道蠕动功能。搭配同样有滋润肠道,增加肠道津液成分以及促进肠道运动等功效的芝麻食用,可以让宝宝保持大便畅通,预防便秘。另外,芝麻中含钙量仅次于虾皮,比蔬菜和豆类都高,有助于宝宝长高高哦。

下面给大家分享芝麻紫薯饼食谱,简单易学,妈妈们不要错过~
参考月龄:
18M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料:
紫薯150g,糯米粉25g,细砂糖15g,牛奶25g,白芝麻适量

做法
1.紫薯蒸熟做唤

2.趁热压成泥

3.加入牛奶混合

4.加入细砂糖、糯米粉

5.混合均匀,揉成面团

6.分割揉成等份圆球

7.滚上芝麻

8.压成饼状

9.平底锅煎制,平底锅上铺上油纸(用于防焦)

10.加盖小火煎
(不想时刻盯着火的妈妈可以用烤箱,上下火160度烤15分钟即可)

外香里嫩,香甜软滑


小贴士
1.煎的次貌时候可以加入一点水防止煎焦了
2.因为会上锅煎,所以芝麻用生的就行了
3.也可以用烤箱,上下火160度烤15分钟即可