[腊八美食]十里飘香鱼 - 百度宝宝知道

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精 [腊八美食]十里飘香鱼

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

我今天下午做的这个我们老家的特产“千年鱼”家乡方言！特别的好吃，今天我加的配料是香菇，香味浓郁！真的是十里飘香，楼下套扬香阿姨闻到香味都问我在搞什么吃的，原来是被我做的吃的诱惑了！所以我给起了一个且絮名叫『十常敲里飘香鱼』

成品图：

2016-01-19 22:16 4485

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楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

1楼

材料：千年鱼，香菇，青辣椒，红辣椒，蒜，生姜

2016-01-19 22:24

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

2楼

步骤：1.将香菇用温水泡一下，泡软了才好切

2016-01-19 22:26

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

3楼

步骤：1.将香菇用温水泡一下，泡软了才好切

2016-01-19 22:28

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

4楼

2.将青红辣椒洗净切小段，生姜蒜洗净切末，香菇洗净切碎备用

2016-01-19 22:33

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

5楼

3.将千年鱼洗净

2016-01-19 22:33

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

6楼

4.将蒜末生姜末香菇洒在千年鱼上面

2016-01-19 22:41

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

7楼

5.这时加入调味料，加生抽，食用油，盐，鸡精，家里自制辣椒酱，还有加点点料酒

2016-01-19 22:44

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

8楼

6.电饭煲里放点水把搞好得鱼放在电饭煲里蒸，拿一个勺子垫在碗下面，这样蒸就不会一下就跳了，还有电饭煲蒸水容易干要注意，我是蒸了二十分钟左右！

2016-01-19 22:51

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

10楼

7.鱼熟了的时候在放入辣椒蒸个一两分钟熟了就可以了，辣椒蒸的时间不宜过长，长了辣椒就会变黄就不好看了

2016-01-19 22:53

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

11楼

8.最后蒸熟取出搅拌均匀即可！

2016-01-19 22:55

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

12楼

更好了

9楼

吴佳轩妈妈:haiyoune

2016-01-19 22:58

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

13楼

在来一张成品图

2016-01-19 22:59

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

15楼

哈哈哈，确实是很香，昨晚上被我老公一个人就吃完了，我都没有怎么吃，他叫我今天继续做这个，可这个鱼没有了，只能老家才有卖[黑线]

14楼

小小新的麻麻:看看就知道很香[真棒][真棒][真棒]

2016-01-20 10:41

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

18楼

谢谢欣欣公主

16楼

欣（欣）公主:很棒，加油。

2016-01-20 11:00

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

19楼

谢谢[哈哈]

17楼

涵涵小喇叭:[真棒][真棒]

2016-01-20 11:00

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

22楼

我们那里方言叫千年鱼，我不知道普通话怎么叫

20楼

佳乐妈¡:不是丁香鱼吗

2016-01-20 14:11

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

23楼

嗯嗯，谢谢！

21楼

欧阳萧樱:太美味了，美女厨娘就是不一样。加精鼓励希望宝妈为大家带来更多的作品，期待哦。

2016-01-20 14:12

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

25楼

那应该就是了，我看这外面都没有卖！

24楼

佳乐妈¡:就是丁香鱼

2016-01-20 15:36

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

27楼

哈哈哈，来我家，我请你吃，不过要去我老家了[哈哈]

26楼

小小新的麻麻:你这么说，我都忍不住想吃了[哈哈][哈哈]

2016-01-20 23:58

楼主

茜豪妈妈

2个宝宝 LV.24

29楼

真的！[哈哈]帮我第一个帖点心可以不，谢谢

28楼

小小新的麻麻:真的吗！我可当真了[哈哈][哈哈][哈哈]

2016-01-21 10:41

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