好闺蜜的老家是种山药的,他们家的铁棍山药,味道棒极了,做粥,做甜品,或者是直接蒸了吃,味道软绵绵的,带有一丢丢的甜味,还有山药豆儿,可以用白砂糖熬煮,想想就要流口水了,

,哈哈哈~~~~~
这次在网上看到了一个用山药做饼干的视频,看着就喜欢,所以就动手做了,烤制侨叹阶的过程中,满屋子都是山药和奶香味儿,时间到了,就迫不及待的打开了烤箱,淡淡的山药,浓浓的奶香,儿子喜欢,我也很喜欢~
成品图!

山药可用于脾胃虚弱,食少倦怠,便溏久泻,小儿疳积以及脾胃虚弱等症。山药既补气又养阴,补而不滞,滋而不腻,为平补脾胃常用之品。山药是一种好健康的食物,可以让宝宝健脾有食欲,但也不好消化,所以妈妈们不能让宝宝吃得太多。给小宝宝吃的基沃时候,要蒸或煮熟,弄成糊糊,之后要看看宝宝的大便是否正常,如果正常的话,第二次吃就可以比第一次稍多点,循序渐进地添加。山药是偏补的食物,性甘平且偏热,体质偏热、容易上火的宝宝要慎食。

宝宝在八个月左右,就可以适量的添加一些块状的食物了,我家宝宝四个月的牙,吃些块状的食物,可以有效的锻炼宝宝的咀嚼能力,做成小溶豆,让宝宝自己练习抓握,一举多得!

喜欢么,一起来看看做法吧~~~~~~~~~~~~~~~~
材料准备:
山药50g
奶粉10g
鸡蛋两个(只取蛋黄)
参考月龄:10个月

制作步骤:
山药去皮,切成小块,可以带着一次性手套哦,我是易过敏体质,每次都被他伤的体无完肤;

放入辅食机中,搅打成细腻的山药糊;

奶粉过筛,搅拌均匀至无颗粒状;

蛋清蛋黄分离,打蛋器中高速打发,打发好的蛋黄呈浅黄色,提起打蛋器,蛋黄糊不易消失即可,这个需要耐心哦;

山药分三次加入到蛋黄糊里,低速打发均匀;

烤箱预热到100度!
打发好的蛋黄糊装入裱花袋中,烤盘铺上油纸,挤出山药豆训蒸,记得留有一定的间距哦!
送入预热好的烤箱,100度,15分钟就好了!

美美哒,开吃吧……
