用料  undefined 肉切小块，胡萝卜切薄片，然后用刀剁细。放碗里，加入盐、酱油，用勺子多次折叠式拌匀（肉比较有劲道）。再放到碟子里，用勺子背面把肉饼轻压变薄（薄点好蒸熟）、均匀。最后打一个鸡蛋，蛋上滴几滴酱油

上锅隔水贸做蒸20分唉录钟乐渐患就熟了

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