“ 老公不会喝酒，却极喜欢家酿白酒，儿子也是菜编侨场虽有的卖，但吃的总不过瘾，所以就自己动手做，这是今年第三次做了，每次我都做五斤糯米，娘家一点航局概，姐家一点的，大家一起分享，吃这才更有味，嘿嘿…… ” 糯米 适量 甜酒曲 适量

1 糯米淘好后浸泡俩厘用小时

2 甜酒曲一包，甜酒曲菜场调味品店有售

3 甜酒曲剪开倒到小碗里

4 敲细了的甜酒曲待用

5 开始蒸米饭了

6 我用的是三层蒸锅

7 蒸好了的糯米饭

8 趁热用冷水冲凉透

9 冲凉好后的糯米饭

10 撒上甜酒曲用手搅拌均匀

11 搅拌好后边上压紧，中间留孔，以便发酵

12 正在发酵的米酒，中间在冒小泡泡哦

13 经过36小时的发酵，好了，可以吃了，口感老好了。