用料 主料

面粉 200g 调料 食盐脑眠 适量菠挡 酱油 适量 葱 适量 蒜泥 适量 芹菜 适量 胡椒粉 适量 五香粉 适量 芝麻油 适量

多层肉饼的做法 1. 面粉加入滚水，用筷子拌一下，等稍微不烫手，在加入冷水揉成面团，醒30分钟

2. 绞肉加入蒜泥，姜泥

3. 在加入芹菜，葱，胡椒粉，五香粉，盐，酱油，顺着一个方向搅拌

4. 醒好的面团，分成3份

5. 擀成薄片，铺上馅料

6. 从一头卷到另一头

7. 放入平底锅肆指竞。用小火，盖上盖子

8. 煎至两面金黄就可以了