时蔬牛肉炒饭

食材清单

米饭1碗、牛排（牛肉）1块（50克）、西兰花2朵、胡萝卜半根、玉米粒20克、黑椒酱10克、盐2克

烹饪步骤

1准备材料，胡萝卜去皮洗净，西兰花洗净

2牛肉切丁、西兰花撕小块、胡萝卜切丁

3锅中倒今露搁入适量油，先放入牛肉炒至变色，放入玉米、胡萝卜、西兰花炒一下，放入黑胡椒酱

4放入米饭，翻炒均匀加入盐

5.炒至粒粒分明出锅

虾仁酸豇豆炒饭

食材清单

米饭180克、鲜虾仁50克、酸豇豆60克、盐1克、美极鲜4克、食用油适量、料酒3克

烹饪步骤

1.将鲜虾去壳剥出虾仁，切成小丁。

2.加入料酒抓匀去腥。

3.酸豇豆洗净切碎。

4.锅里倒入金龙鱼营养强化维生素A菜籽油，油热后放入虾仁翻炒。

5.虾仁炒到变色后加入酸豇豆翻炒。

6.加入米饭翻炒。

7.加入盐和美极鲜，翻炒均匀。

小贴士

酸豇豆本身就有咸味，炒饭时盐的用量要适量减少。

芥菜牛肉炒饭

食材清单

芥菜叶2张、冷饭1份、牛肉100克、玉米油适量、细盐适量、料酒适量、鸡精适量

烹饪步骤

1.锅里加适量的油，将用油迷半腌过的牛肉下锅微微炒一下。

2.然后加入冷饭，干一点的米饭，炒出来的饭才香。

3.炒加入之后，就可以马上将芥菜下锅同炒，芥菜耐炒且不变色。

4.炒至饭粒松散，划开一边，有些饭粒都会跳起来哦，这样子的炒饭才香。

5.然后再加入适量的细盐及料酒提调个味。

午餐肉鲜虾蛋炒饭

食材清单

午餐肉50克、土鸡蛋2枚、鲜虾适量、甜玉米适量、洋葱半个、米饭、红椒适量、蚝油适量、香辣牛肉酱适量、香葱适乡佳量

烹饪步骤

1.食材准备好：鲜虾，午餐肉，土鸡蛋，香葱，洋葱，彩椒，玉米，米饭

2.将每一样食材都处理好

3.锅里放水将玉米煮熟，捞出沥干水分备用

4.土鸡蛋打散加一点清水，这样煎出来的蛋会比较嫩

5.起油锅，倒入鸡蛋液

6.快速翻炒，盛出备用

7.再倒油加入牛肉酱炒出红油，很辣所以只加一些

8.加入洋葱，葱白爆香

9.倒入米饭翻炒

10.加入玉米，再次翻炒均匀

11.加入午餐肉、虾仁

12.快速一直翻炒，一定要翻炒均匀哦

13.加入蚝油，再加入红椒与鸡蛋

14.最后再加入葱花

15.翻炒均匀即可出锅