用料 主料

菠菜 500克 辅料 花生（炒） 50克 胡萝卜 半个 菜花 50克 调料 食盐 适量 醋 适量 鸡粉 适量 香油 适量 白糖 适了航吉量

酸菜花的做法 材料集合图：

1. 花生油冷油下锅，小火评串浸炸至酥

2. 菠菜切断，放到沸水中焯熟，沥干水分

3. 有胡萝卜、菜花放入锅中焯熟，捞出

4. 将菠菜、花生米、调料放一起拌立香匀

5. 用圆形模具装好放入盘内，装饰上胡萝卜、菜花即可