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今天做一道锅殊超级下饭的凉拌茄子！做法简单易学！喜欢的小伙伴赶紧做试试吧！！

📝准备食材📝

茄子3-4个，葱花一勺，蒜末一勺，白芝麻一勺，辣椒粉究最一勺，小米辣少许

👇制作方法:

1⃣蒜切末，小米辣切碎，葱切碎，茄子上锅蒸熟，放不烫手后撕成条放小盆里

2⃣另取一个碗里➕一勺蒜末➕一勺白芝麻➕一勺辣椒粉➕适量热油搅拌均匀➕两勺生抽➕键认崭一勺蚝油➕一勺香醋➕一勺白糖➕少许盐和鸡精，搅拌均匀

3⃣茄子里加少许葱花和小米辣，倒入调料汁搅拌均匀即可

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超级下饭的凉拌茄子就做好啦